Santo Stefano è il nostro paese d’origine in Val d’Aveto: non potevamo che chiamare così il nostro Limoncello, prodotto con una quantità di limoni maggiore rispetto alla quota minima stabilita dal Consorzio di Tutela del Limone di Sorrento IGP. Per questo è così profumato e ricco di oli essenziali: sentirete subito la differenza!
COME LO FACCIAMO
Da grandi appassionati di Limoncello, non ci facciamo mancare niente: in attesa di poter produrre il nostro esclusivamente con i limoni della Riviera Ligure, usiamo la scorza dei limoni IGP della Costiera Amalfitana, macerata in alcol.
COME SI BEVE
Il nostro Limoncello si tiene in frigo, o meglio ancora in freezer, per essere bevuto liscio e freddissimo a fine pasto. Provatelo classico dopo il caffè per un digestivo ancora più fresco, o come originale aperitivo nel nostro Spritzzarlo: due parti di Limoncello di Santo Stefano, tre parti e mezzo di Champagne e una parte e mezzo di acqua tonica, ghiaccio e foglie di menta.
