Questo amaro è un elisir alchemico, lo abbiamo chiamato Ouroboros, il serpente cosmico che si morde la coda perché rappresenta l'eterno fluire del tempo.
Viene prodotto nell'Isola di Sardegna, dall'Agricola Costa Rei, con bacche selvatiche selezionate e raccolte a mano, in piena maturità, nell'area collinare e montana di Muravera, nel Sud-Est.
In particolare le bacche di mirto sono raccolte nel rispetto delle piante e dell'ecosistema selvatico in cui vivono.
Ouroboros viene realizzato con una ricetta antica, detenuta dalla famiglia dell'Azienda Agricola da generazioni, che si tramanda per via femminile.
Il gusto di questo mirto antico è persistente e profumato, ha il sapore dell'aspra e selvaggia Isola di Sardegna.
Per informazioni: www.agricolacostarei.com
