AMARONAUTA simboleggia il fascino millenario della ricerca e dell'esplorazione dei confini del mondo e dei prodotti che quei luoghi offrono, un tempo accessibili solo grazie all'intraprendenza di temerari commercianti.
AMARONAUTA nasce in basso Piemonte, una terra storicamente caratterizzata dal passaggio di mercanti in viaggio tra il Porto di Genova e le città del Nord Italia. Questi viaggiatori hanno contribuito a importare e diffondere localmente prodotti un tempo rari come gli agrumi, ed esotici come il cacao, lo zenzero e il rabarbaro.
Liquori Bureau seleziona queste botaniche e, arricchendole con radici locali come la genziana alpina, le reinterpreta in un amaro dallo spirito contemporaneo, messo a disposizione agli avventurieri dei giorni nostri.
Per produrlo occorrono oltre 3 mesi. Ogni botanica viene lavorata separatamente in infusione idroalcolica a temperatura ambiente per favorire l’estrazione degli olii essenziali senza alterare le proteine. Il risultato è un liquore totalmente naturale che non fa utilizzo di coloranti o aromi artificiali, dal caratteristico colore giallo paglierino brillante ottenuto con doppio filtraggio a cellulosa.
Colore naturale: Giallo paglierino
Profumo: Agrumi con leggeri sentori balsamici
Gusto: Aromi di arancia e limone bilanciati da note amaricanti e lievemente affumicate
Retrogusto: Rotondo con persistenza finale fresca e speziata
DEGUSTAZIONE
A temperatura ambiente o fresco da frigo (4°/8°).
Liscio o con ghiaccio. Evitare il congelatore.
MISCELAZIONE
AMARONAUTA si può usare come bitter in un originale twist bianco dei grandi classici da aperitivo. Grazie alla sua componente fresca e speziata AMARONAUTA è particolarmente adatto per essere lavorato anche con tonica e sour. Supporta egregiamente la complessità affumicata del Mezcal e del Whisky.
Più informazioni su https://liquoribureau.com/