L'impossibile che diventa possibile.
Prebugin è un London dry gin che unisce tradizione e innovazione, grazie ad una nota originale e mai sperimentata prima: il preboggión (in ligure) o prebuggiún. Una miscela di 13 erbe spontanee tipiche della Liguria, da sempre utilizzate in ambito culinario, come ripieno di pansoti o torte salate. Nessuno prima d'ora aveva mai pensato di impiegarle nella ricetta di un distillato.
Si tratta di un classico London dry gin, realizzato secondo il disciplinare storico, la cui aromaticità deriva soprattutto dal ginepro italiano unito ad un insieme di spezie e al mix di erbe spontanee.
Caratterizzato dalla botanica e da precise tecniche di distillazione che raccontano aromi e sapori del proprio territorio.
